"Hoogesteger ist BRC-zertifiziert. Nach dem BRC müssen wir nachweisen, dass Glas und Hartplastik im Werk intakt sind. Es müssen aber auch verschiedene andere Hygieneaspekte kontrolliert und überwacht werden. Wir haben nach einem erschwinglichen Instrument und sind zu Easy to Inspect gekommen. Mit dem Abweichungsmodul ist es einfach, neue Aktionen festzulegen, zu verfolgen und dann zu schließen ", erklärt Hoogesteger.